食堂保管的飯餐規范,一般比外賣快餐廉價得多。與現在外賣快餐45%左右的毛贏利相比,企事業單位食堂保管毛贏利約為30%;保管學校食堂的毛贏利再低些;然后是工廠食堂,遍及在10%-20%之間。
莆田餐飲管理生源總結餐飲行業將出現12個變化(下) 莆田餐飲管理生源總結隨著中國經濟的蓬勃發展導致餐飲行業發展將出現12個重大變化。
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